Sai lầm khi nấu cháo khiến bé chậm tăng cân

Cháo là món ăn quen thuộc nhất với trẻ trong những năm đầu đời. Đây cũng là món ăn dinh dưỡng và phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ. Tuy nhiên, những sai lầm trong cách nấu cháo của mẹ sẽ khiến bé chậm tăng cân và phát triển kém hơn.


1/Cho thêm ngũ cốc vào cháo

Khi nấu cháo cho trẻ ăn dặm, nhiều chị em có thói quen bỏ thêm nhiều nguyên liệu khác nhau vào cháo như ngũ cốc để tăng thêm dinh dưỡng cho con. Đây là một sai lầm dễ gặp, bởi ngũ cốc dù giàu dinh dưỡng nhưng lại không phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ, đặc biệt là các bé dưới 1 tuổi. Nếu cho ngũ cốc vào cháo, trẻ dễ mắc phải chứng khó tiêu, nhanh no và chán ăn. Lâu dần sẽ sinh ra hiện tượng biếng ăn ở trẻ.

2/Nấu cháo bằng nước hầm xương

Rất nhiều bà mẹ cho rằng, trong nước hầm xương có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho con, đặc biệt là canxi. Nó sẽ giúp con cứng cáp và khỏe mạnh.

Nhưng thực tế thì việc dùng nước hầm xương chỉ có tác dụng làm tăng vị ngọt và mùi thơm cho món cháo. Những chất dinh dưỡng cần thiết vẫn được giữ lại trong thịt và xương. Do đó, mẹ cần cho con ăn cả thịt thì mới đủ chất.

Khi nấu cháo bằng nước xương mẹ vẫn phải thêm thịt vào bằng cách băm nhuyễn, thái nhỏ, nấu mềm… và một tuần mẹ chỉ nên ninh xương nấu cháo cho con từ 2 - 3 lần. Bởi trong nước hầm xương chứa hàm lượng chất béo cao, nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt tới trẻ.

Thay vì chỉ sử dụng duy nhất nước hầm xương, chị em nên đa dạng cách nấu bằng việc sử dụng các loại nước luộc rau củ để nấu cháo sẽ tốt hơn cho trẻ.

http://buonhangthoitrang.com